Essen ist eine Notwendigkeit – intelligent essen ist eine Kunst

François La Rochefoucauld

Eat well – live well
Die Kunst des intelligenten Genießens

Die Schnelllebigkeit unserer heutigen Zeit stellt oft hohe Anforderungen an unsere Flexibilität: genussvolles und gesundes Essen gerät dadurch schnell in den Hintergrund. Wer kennt das nicht – gerade Berufstätige und im Alltag stark eingebundene Menschen wissen oft nicht, wie sie sich und ihre Familien täglich mit leckeren und gesunden Gerichten versorgen können.
Die dem hektischen Alltag geschuldete schnelle Küche führt jedoch nur allzu häufig zu Einschränkungen der Gesundheit und Konzentrationsfähigkeit und leider auch nicht selten zu ungeliebten Pölsterchen an sichtbaren Stellen.

Hinzu kommen die Vorlieben, Abneigungen oder Nahrungsmitteleinschränkungen einzelner Familienmitglieder und Freunde, die zu berücksichtigen sind – doch wer kann schon täglich zwei oder drei verschiedene Gerichte kochen?

Gleichzeitig ist uns bewusst, dass Konzentration in der Schule, im Job und bei den vielfältigen Herausforderungen unseres Lebens nur möglich ist, wenn unserem Körper neben ausreichender Bewegung die lebenswichtigen Nährstoffe eines ausgewogenen Spektrums von Nahrungsmitteln zur Verfügung stehen.

Eine ausgewogene und vollwertige Ernährung ist die beste Gesundheitsvorsorge.

Mit der richtigen Ernährungsweise können wir unsere Gesundheit, Vitalität, Ausdauer und Lebensfreude fördern und erhalten. Das optimale Körpergewicht kann auf gesundem Weg erreicht und auch gehalten werden, Symptome des Älterwerdens können hinausgezögert und gemindert werden. Eine ausgewogene Ernährung in Verbindung mit Bewegung kann also viel bewirken, und wenn gesunde Ernährung auch noch nach Urlaub schmeckt, macht das Befolgen praxisnaher Tipps sogar Freude – und diese Freude möchte ich mit Ihnen teilen.

Ich stehe mit meiner Erfahrung und Leidenschaft für eine alltagserprobte Küche mit mediterranem Schwerpunkt, die all den Anforderungen und Wünschen des modernen Lebens gerecht wird und gleichzeitig einfach, leicht handhabbar und gesund ist. Entdecken Sie gemeinsam mit mir das kulinarische Italien: wunderbare Gerichte, die einfach umzusetzen sind und durch die wir Freude am Kochen und Genuss beim Essen erleben.

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