Il piacere a tavola inizia con il cucinare

Il mio corso di cucina si basa molto sulla cucina mediterranea, che con l’uso di grassi insaturi e ingredienti ricchi di elementi vitali, digeribili e freschi è molto equilibrata per la nostra salute. La dieta mediterranea tradizionale rispetta le prescrizioni della DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung/ Società Tedesca per la nutrizione) e non rappresenta solo un modo sano di nutrirsi ma un vero stile di vita che protegge la nostra salute. È infatti provato che questo tipo di dieta previene o riduce malattie cardio-circolatorie e l’accumulo di grassi nel sangue.

Proverete le delicatezze della dieta mediterranea in piccoli gruppi. Apprenderete non solo nuove e appetitose ricette, ma anche ciò che occorre sapere sui contenuti nutritivi dei singoli prodotti. Riceverete pratici consigli ed orientamenti per una profilassi della salute. Il piacere di preparare i pasti e mangiare con gusto sono gli aspetti basilari di questo programma. In ogni corso è previsto il necessario periodo per rispondere alle vostre domande. Imparerete progressivamente a preparare le ricette in maniera autonoma, in modo da poterle ripetere a casa nel modo più semplice e veloce.

Attraverso ricette già sperimentate, scoprirete nuovi gusti e nuove combinazioni che allargheranno i vostri orizzonti culinari.
Quale migliore premessa per una buona salute?

Altri temi dei corsi saranno:

• quale olio usare e per cosa?
• il magnifico mondo delle spezie e delle erbe;
• come trasformare “bombe caloriche” in piatti più leggeri.

Contattatemi. Vi aspetto!